以下哪种颜色的笋肉更鲜嫩

蚂蚁庄园3.12“以下哪种颜色的笋肉更鲜嫩？”答案就是白色。一般来说，竹笋肉质颜色越白、越嫩绿，口感就越鲜嫩。更多蚂蚁庄园问题都在0101手游网欢迎查看。

【蚂蚁庄园今日答案汇总】

2024支付宝蚂蚁庄园今日答案3.12

1、以下哪种颜色的笋肉更鲜嫩?

A、白色

B、绿色

答案：A、白色

解析：

一般来说，竹笋肉质颜色越白、越嫩绿，口感就越鲜嫩。“春笋”：在立春过后所挖的笋，笋体非常大，整体洁白如玉，肉质十分地鲜嫩。

选购竹笋时，要挑选笋肉雪白或乳白色、略带绿色的嫩笋，避免选择笋肉发黄发褐的笋。

同时要注意观察断面，优质笋的断面水分饱满，切口平整。断面干瘪或切口凹陷的可能是老笋或过期笋。