民间常说的揽柿子指的是什么

民间常说的揽柿子指的是柿子的脱涩处理。这是支付宝蚂蚁庄园10月21日的问题，已经提前公布，回答正确即可获得190g小鸡宝宝饲料作为奖励。让我们一起来了解正确答案吧。

【蚂蚁庄园今日答案汇总】

2023支付宝蚂蚁庄园今日答案10.21

民间常说的揽柿子指的是什么?

A、给柿子去除涩味

B、丰收季节摘柿子

答案：A、给柿子去除涩味

解析：

揽柿子指的是柿子的脱涩过程。柿子可以通过多种方法进行脱涩，其中一种是将柿子长期放置一段时间，比如北方的冻柿子。

另一种方法是与可以产生乙烯的成熟水果一同放置，这样也可以达到脱涩的效果。

不过需要注意的是，经过这种脱涩方法后，柿子会变成软柿子，这也是软柿子受欢迎的原因之一，因为它们不涩。