东北地区的酸菜通常以哪种蔬菜作为原料

蚂蚁庄园11.10的问题东北地区的酸菜通常以哪种蔬菜作为原料答案是白菜，白菜腌制自北魏便已经存在，作为酸菜充满了东北当地的特色，还有更多的问题都可以在0101手游网中找到哦。

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东北地区的酸菜通常以哪种蔬菜作为原料

A、白菜

B、梅菜

答案：A、白菜

解析：

东北酸菜，是东北地区的特色家常食品，采用大白菜腌制而成，极具当地特色。在古代称为菹，在《周礼》中有记载。

北魏时期的《齐民要术》详细介绍了使用白菜（古称菘）等原料腌制酸菜的多种方法。